麦芽粉(麦精)
产品介绍:
该产品以精选优质大麦芽为原料,不添加任何物料,通过生物技术手段和在专业设备条件下,从麦芽中抽提而成。
产品特点:
该产品富含维他命E、多数的维他命B、叶酸及矿物质如钙、铜、铁、镁、锰、磷、钾和锌等纯天然物质,并含丰富的植物纤维、健胃健脾、消除疲劳、振奋精神。同时,因其具有麦芽香味,可改善食品口味,突出产品风味,烘托载体香型。
应用范围:广泛应用于幼婴儿强化食品、乳品,强化含乳固体饮料、早餐奶、各类饼干等制品,麦乳精、咖啡、麦片、麦精牛轧糖、涂层巧克力基体、麦精汽水、软饮料、制药、生物培养基等。
固体麦精:
色泽:黄色至棕黄色粉末,无外来肉眼可见杂质,允许有少量溶解后可碾碎的黑点。样品溶解后有少量沉淀属正常现象。
气味:具有典型的令人愉快的麦芽香味。
滋味:具有典型的甜中微苦的麦芽香味,无异味。
包装:20公斤/袋。
液体麦精:
外观:黄色至深褐色,粘稠略显浑浊的液体,无外来肉眼可见杂质。
气味:具有典型的令人愉快的麦芽香味。
滋味:具有典型的甜中微苦的麦芽香味,无异味